΄΄ Όταν προσεκτικά εξέταζα άτομα άνω των 40 ετών, οι οποίοι υπέφεραν από καούρες, δυσπεψίες και αέρια, σε ποσοστό πάνω από το 90% αυτών των ατόμων, παρουσίαζαν μειωμένη παραγωγή στομαχικού οξέος΄΄      –   Dr. Jonathan V. Wright

Με το παρόν άρθρο, θα ρίξουμε άπλετο φως γύρω από την σπουδαιότητα του στομαχικού οξέος, θα εξηγήσουμε τους λόγους-αιτίες της εμφάνισης της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (acid reflux ή gastroesophageal reflux disease ή GERD) και θα αναφέρουμε τα κυριότερα μέτρα πρόληψης και αποφυγής αυτής της πολύ ενοχλητικής πάθησης.

Ας ξεκινήσουμε με την σημασία του στομαχικού οξέος (υδροχλωρικό οξύ), για τον ανθρώπινο οργανισμό. Το στομαχικό οξύ, είναι απαραίτητο : i) για την διάσπαση και πέψη των πρωτεϊνών των τροφών. ii) για την ολοκληρωμένη απορρόφηση των βιταμινών και μετάλλων, iii) για την εξόντωση όλων των παθογόνων οργανισμών, βακτηριδίων και μικροβίων, τα οποία εισέρχονται στο στομάχι μέσω της τροφικής αλυσίδας.

Tip: Το υδροχλωρικό οξύ, είναι υπεύθυνο για την διατήρηση του πολύ όξινου περιβάλλοντος του στομάχου, με pH 1-3. Οποιαδήποτε μείωση στην οξύτητα αυτού του περιβάλλοντος, επιφέρει ένα ντόμινο συμπτωμάτων στον οργανισμό και μια σειρά παθήσεων, μεταξύ των οποίων και την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.  

Tip: Η παραγωγή και η διατήρηση του υδροχλωρικού οξέος (στομαχικό οξύ) σε επιθυμητά επίπεδα για την διατήρηση του pH του στομάχου μεταξύ 1-3, αποτελεί ισχυρό παράγοντα αντιγήρανσης, εξασφάλισης ποιότητας ζωής και μακροζωίας.

Tip: Είμαστε ότι τρώμε και ότι μπορούμε να πέπτουμε και να απορροφούμε.

Προβλήματα και δυσλειτουργίες οι οποίες εμφανίζονται, από ανεπαρκή επίπεδα υδροχλωρικού οξέος του στομάχου

Τα χαμηλά επίπεδα του υδροχλωρικού οξέος του στομάχου, μπορεί να οδηγήσουν στα εξής συμπτώματα και αποτελούν την αρχή εμφάνισης αρκετών παθήσεων.

1/ Το βασικό πεπτικό ένζυμο η πεψίνη (pepsin), απαραίτητο για την διάσπαση των πρωτεϊνών των τροφών, δεν παράγεται με την παρουσία χαμηλών επιπέδων υδροχλωρικού οξέος. Απαιτεί πολύ όξινο περιβάλλον (pH 1-3) για την ελευθέρωσή του.

Tip: Χωρίς την κατάλληλη διάσπαση των πρωτεϊνών, δεν έχουμε την απαραίτητη παραγωγή των νευροδιαβιβαστών (neurotransmitters) του οργανισμού (σεροτονίνης, ντοπαμίνης), με πιθανή εμφάνιση συμπτωμάτων κατάθλιψης, έντονης ανησυχίας, κακής διάθεσης, δυσλειτουργίας εγκεφάλου, μειωμένης πνευματικής αντίληψης και ικανότητας καθώς και απώλεια μνήμης.

2/ Μεταξύ του οισοφάγου και του στομάχου, υπάρχει μια βαλβίδα, ένας μυϊκός σφιγκτήρας, ο οποίος ονομάζεται κατώτερος οισοφαγικός σφιγκτήρας, ο οποίος επιτρέπει την διέλευση των τροφών από τον οισοφάγο στο στομάχι, ενώ ταυτόχρονα εμποδίζει το ανέβασμα (παλινδρόμηση) των τροφών από το στομάχι στον οισοφάγο.

Tip: Η βαλβίδα αυτή (κατώτερος οισοφαγικός σφιγκτήρας), ελέγχεται-ρυθμίζεται ανάλογα με το pH του στομάχου. Όταν το pH του στομάχου γίνει περισσότερο αλκαλικό, λόγω της ανεπαρκούς παραγωγής-ύπαρξης υδροχλωρικού οξέος, η βαλβίδα αυτή απορυθμίζεται, επιτρέποντας την άνοδο του γαστρικού περιεχομένου στον οισοφάγο, προκαλώντας τις γνωστές καούρες και την γαστοοισοφαγική παλινδρόμηση.

Tip: Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, προκαλείται από την ανεπάρκεια του υδροχλωρικού οξέος του στομάχου και όχι από την περίσσεια στομαχικού οξέος, όπως ευρύτατα είναι διαδεδομένο (Big Pharma).

3/ Mειωμένη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, λόγω της υπέρμετρης ανάπτυξης βακτηρίων και μικροβίων, τα οποία δεν εξουδετερώνονται στο στομάχι και εισέρχονται στο έντερο. Είναι γνωστό ότι το 80% περίπου του ανοσοποιητικού μας συστήματος, βρίσκεται στο έντερο. Η γαστρική οξύτητα, αποτελεί βασικό παράγοντα, ο οποίος διαμορφώνει την ποικιλομορφία και την σύνθεση των μικροβιακών κοινοτήτων, οι οποίοι βρίσκονται στο έντερο, σύμφωνα με έρευνα η οποία δημοσιεύθηκε τον Ιούλιο του 2015, στην εφημερίδα PlosOne⁽¹⁾.

4/ Πιθανή εμφάνιση του συνδρόμου του διαρρέοντος εντέρου (leaky gut syndrome), του πολλαπλασιασμού του μύκητα Candida, της εμφάνισης του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού (helicobacter pylori).

5/ Ύπαρξη χαμηλών επιπέδων στον οργανισμό (ανεπάρκεια) των βασικών βιταμινών και μετάλλων Β12, ασβέστιο, σίδηρος και μαγνήσιο, λόγω της ελλιπούς απορρόφησης τους στο στομάχι.

6/ Εμφάνιση φουσκωμάτων, δυσκοιλιότητας, δυσπεψίας, καούρας, πρηξίματος, αερίων μετά το φαγητό και κυρίως μετά από την κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνούχων γευμάτων.

7/ Επιτάχυνση της εμφάνισης της οστεοπόρωσης, λόγω της κακής-ελλιπούς απορρόφησης του ασβεστίου στο στομάχι.

Tip: Η υποχλωριδία (hypochlorhydria), αποτελεί μια σοβαρή δυσλειτουργία του στομάχου, η οποία οφείλεται στα χαμηλά επίπεδα του στομαχικού οξέος, λόγω της ανεπάρκειας παραγωγής υδροχλωρικού οξέος, εμφανίζοντας όλα τα ανωτέρω συμπτώματα στον οργανισμό.

 Tip: Η σωστή οξύτητα των υγρών του στομάχου, με pH μεταξύ 1-3, εξασφαλίζει σε πολύ μεγάλο βαθμό και το σωστό pH του σώματος.

Παράγοντες οι οποίοι επηρεάζουν την παραγωγή του υδροχλωρικού οξέος του στομάχου και επιταχύνουν την εμφάνιση της υποχλωριδίας

1/ Η ηλικία. Καθώς μεγαλώνουμε, παράγουμε όλο και μικρότερες ποσότητες υδροχλωρικού οξέος. Σε νεότερες ηλικίες, η παραγωγή του υδροχλωρικού οξέος, φθάνει σχεδόν στα 200 mg/ανά ώρα. Με την πάροδο του χρόνου, η παραγωγή αυτή μειώνεται σταδιακά και συνεχώς. Στην ηλικία των 20 ετών, παράγουμε πολύ περισσότερο υδροχλωρικό οξύ, από ότι στην ηλικία των 40 ετών.

Tip: Εάν η αυξημένη οξύτητα του στομάχου ήταν η αιτία εμφάνισης της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (acid reflux), τότε όλοι οι νέοι άνθρωποι θα έπρεπε να πάσχουν και να υποφέρουν από την συγκεκριμένη πάθηση.

2/ Το χρόνιο stress. Τα χρόνια αυξημένα επίπεδα της ορμόνης κορτιζόλης κατά την διάρκεια των στρεσογόνων καταστάσεων, μειώνουν την παραγωγή του υδροχλωρικού οξέος του στομάχου (περισσότερες λεπτομέρειες στο βιβλίο μου ΄΄Σύνδρομο Κόπωσης Επινεφριδίων-Σύνδρομο Έλλειψης Ενέργειας).

3/ Η ύπαρξη του ελικοβακτήριου του πυλωρού ( helicobacter pylori). Το ελικοβακτήριο του πυλωρού, είναι ένα βακτήριο με ελικοειδή μορφή, το οποίο αντέχει και δεν εξουδετερώνεται εύκολα από το όξινο περιβάλλον του στομάχου και το οποίο ΄΄βιδώνει΄΄ κατά κάποιο τρόπο στα τοιχώματα του στομάχου, αφού διαπεράσει την βλεννώδη εσωτερική επιφάνεια του στομάχου, προκαλώντας έλκος στομάχου και δωδεκαδακτύλου, χρόνια γαστρίτιδα, αλλά και καρκίνο. Έχει την ιδιότητα παραγωγής αμμωνίας, η οποία εξουδετερώνει την οξύτητα του στομάχου, μειώνει την παραγωγή του υδροχλωρικού οξέος, δημιουργώντας ένα πιο αλκαλικό περιβάλλον.

Tip: Το ελικοβακτήριο του πυλωρού, μπορεί να δημιουργήσει χρόνιες φλεγμονές στο στομάχι, διαβρώνοντας και καταστρέφοντας την προστατευτική βλέννα η οποία καλύπτει τα εσωτερικά τοιχώματα του στομάχου, με αποτέλεσμα τα γαστρικά υγρά με μικροσκοπικά σωματίδια τροφών, να πιέζονται στα ανώτατα τμήματα του στομάχου, του διαφράγματος (βαλβίδας) και του οισοφάγου, προκαλώντας τις γνωστές καούρες.

Tip: Τα χαμηλά επίπεδα του στομαχικού οξέος και οι χρόνιες φλεγμονές οι οποίες δημιουργούνται από το ελικοβακτήριο του πυλωρού, είναι οι βασικές αιτίες εμφάνισης της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης.

4/ Η πρόσληψη φαρμάκων, τα οποία εμποδίζουν την παραγωγή του υδροχλωρικού οξέος του στομάχου, τα οποία ονομάζονται αναστολείς οξέων (acid blockers), με δημοφιλέστερα αυτά της κατηγορίας Αναστολείς Αντλίας Πρωτονίων (Proton Pump Inhibitors ή PPIs). Tα συγκεκριμένα φάρμακα, αναστέλλουν την λειτουργία των αντλιών πρωτονίου του σώματος, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την παραγωγή του υδροχλωρικού οξέος ⁽¹⁰⁾.  Σύμφωνα με προειδοποιητική νότα του FDA Αμερικής (Food & Drug Administration of USA), τα φάρμακα τα οποία ανήκουν στην κατηγορία των PPIs (Proton Pump Inhibitors), δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται πάνω από 14 συνεχόμενες ημέρες ή περισσότερο από 42 συνολικά ημέρες τον χρόνο ⁽²⁾.

Σύμφωνα με έρευνα, τα ανωτέρω φάρμακα, έχουν συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμινών και ανόργανων ουσιών, οι οποίες επηρεάζουν τον μεταβολισμό της βιταμίνης Β12, της βιταμίνης C, του σιδήρου και του μαγνησίου ⁽³⁾. Άλλη έρευνα η οποία δημοσιεύθηκε στην εφημερίδα PlosOne τον Ιούνιο του 2015, η οποία εξέτασε πάνω από 16 εκατομμύρια κλινικά έγγραφα, σε 2.9 εκατομμύρια άτομα, σχετικά με το εάν η χρήση των φαρμάκων PPIs σχετίζεται με καρδιαγγειακό κίνδυνο στον γενικό πληθυσμό, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η χρήση αυτών των φαρμάκων, μπορεί να επηρεάσει την αγγειακή λειτουργία, ενώ υποστηρίζει την συσχέτιση της χρήσης των, με τον κίνδυνο εμφάνισης εμφράγματος του μυοκαρδίου (myocardial infarction) στον γενικό πληθυσμό ⁽⁴⁾. Τέλος άλλη έρευνα με την συμμετοχή 73.679 ατόμων, ηλικίας 75 ετών και άνω, η οποία δημοσιεύθηκε στην εφημερίδα JAMA Neurology το 2016, έδειξε ότι η αποφυγή της φαρμακευτικής αγωγής με φάρμακα τύπου PPI, μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη άνοιας ⁽⁵⁾.

(συνεχίζεται)

                                 Your  Health  In  Your  Hands **  ( Η Υγεία Στα Χέρια Σας )

*Όλες οι πληροφορίες και οι έρευνες που αναφέρονται στο άρθρο, δίνονται για ενημερωτικό σκοπό και μόνο και όχι για διάγνωση, αγωγή ή θεραπεία για οποιαδήποτε πάθηση. Το κάθε ένα άτομο, είναι και ο τελευταίος υπεύθυνος για τις οποιεσδήποτε αποφάσεις που  αφορούν την υγεία του.

**Απαγορεύεται η αντιγραφή μερική ή ολική του άρθρου, χωρίς την άδεια του συγγραφέα-ερευνητή .

Είναι πράγματι το ασβέστιο ο κύριος παράγοντας για το κτίσιμο γερών οστών και δοντιών και για την αποφυγή της οστεοπόρωσης; Ας ρίξουμε μια ματιά στις επιστημονικές έρευνες σχετικά με το ασβέστιο και ας απομυθοποιήσουμε άλλον έναν μύθο. Τον μύθο της οστεοπόρωσης.

Το ασβέστιο αποτελεί ένα από τα τέσσερα βασικά μέταλλα για την λειτουργία του οργανισμού. Τα άλλα τρία είναι το μαγνήσιο, το κάλιο και το νάτριο. Το ασβέστιο παίζει τον κεντρικό ρόλο στην ηλεκτρική διέγερση των καρδιακών κυττάρων και στην μηχανική σύσπαση των τοιχωμάτων των αρτηριών. Το ασβέστιο και το μαγνήσιο είναι ηλεκτρογενή μέταλλα. Το ασβέστιο αποτελεί ένα από τα κύρια συστατικά σύνθεσης των οστών, των δοντιών και είναι το πλέον επικρατών μέταλλο στο σώμα. Βοηθάει στην αλκαλικότητα του αίματος.

Tip: Για να αποδώσει όλες τις θαυμάσιες ιδιότητες το ασβέστιο, για να διαχειριστεί και να απορροφηθεί σωστά από το σώμα, απαιτεί την απαραίτητη ύπαρξη ενός παρτενέρ, που δεν είναι άλλος από το μαγνήσιο και μάλιστα σε ορισμένη αναλογία.

Το ασβέστιο και το μαγνήσιο συνεργάζονται στον έλεγχο της δράσης των μυών. Ενώ το ασβέστιο προκαλεί την σύσπαση των μυών, το μαγνήσιο επιφέρει μια ισορροπία και χαλαρώνει τους μυς. Το ασβέστιο σφίγγει τους μυς ενώ το μαγνήσιο τους ηρεμεί. Με την έλλειψη μαγνησίου στον οργανισμό, πράγμα πολύ σύνηθες για την πλειονότητα των ατόμων, οι μυς μπορούν να παραμείνουν σε τάση για αρκετά χρόνια, δημιουργώντας κράμπες και σπασμούς στο μυϊκό σύστημα. Εάν δεν έχουμε στο σώμα αρκετή ποσότητα μαγνησίου για να διαχειριστεί σωστά το ασβέστιο, έχουμε την εμφάνιση του φαινομένου της ασβεστοποίησης ( calcified ) σε ολόκληρο τον οργανισμό. Μερικά από τα συμπτώματά του είναι οι σπασμοί και οι κράμπες των μυών, η σκλήρυνση των αρτηριών, φθαρμένα δόντια, πέτρες στα νεφρά, εμφάνιση συμπτωμάτων ινομυαλγίας. Το μαγνήσιο αυξάνει την διαλυτότητα του ασβεστίου.

Tip: Το μαγνήσιο είναι αυτό που ελέγχει την πυκνότητα των οστών και όχι το ασβέστιο. Το μαγνήσιο οδηγεί το ασβέστιο στα οστά, εκεί όπου ανήκει.

Tip: Μη απορροφημένο σωστά ασβέστιο, μπορεί να ΄΄φορτωθεί΄΄ σε οποιοδήποτε μέρος του σώματος, εξελισσόμενο σε ένα αργής δράσης ΄΄δηλητήριο΄΄, για όλους τους ιστούς και τα όργανα του σώματος.

Το ασβέστιο είναι το πιο προμοταρισμένο και διαφημισμένο στοιχείο για δεκαετίες από τις εταιρείες τροφίμων και κυρίως από τις εταιρείες γαλακτοκομικών προϊόντων. Πόσοι δεν έχουμε ακούσει ξανά και ξανά από μικρή ηλικία (ή κυνηγηθεί από ένα ποτήρι γάλα), ότι το ασβέστιο χτίζει γερά οστά και ότι πρέπει να καταναλώνουμε στο μέγιστο γαλακτοκομικά προϊόντα;

΄΄Η θεωρία περί του ασβεστίου, έχει πιθανόν δημιουργήσει περισσότερη ζημιά στην υγεία μας, από οποιαδήποτε άλλη θεωρία στην ιστορία της ανθρωπότητας΄΄  – David  Wolfe  Ερευνητής – Συγγραφέας

Η περίσσεια – μη απορροφημένες ποσότητες- ασβεστίου στον οργανισμό, μπορεί να προκαλέσει πέτρες και επιπλοκές στα νεφρά. Επίσης μπορεί να προκαλέσει αρθρίτιδα, υπέρταση, γνωστικές διαταραχές, χρόνια κόπωση, πλάκες στα δόντια, καταρράκτη, χρόνιες φλεγμονές, ψωρίαση και έκζεμα, καρδιακές παθήσεις, πρόωρη γήρανση.

Tip: Το προσλαμβανόμενο ασβέστιο και ο αχώριστος παρτενέρ του το μαγνήσιο, πρέπει να βρίσκονται πάντα σε αναλογία 1:1, το μέγιστο 2:1.

Χώρες με μεγάλη έκταση εμφάνισης της οστεοπόρωσης στους πληθυσμούς τους, όπως είναι η Αμερική, η Σουηδία, η Αγγλία, καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων. Η Κίνα, η Ιαπωνία όπου οι πληθυσμοί τους καταναλώνουν μικρότερες ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων και πρωτεϊνών, παρουσιάζουν και μικρότερα ποσοστά εμφάνισης της οστεοπόρωσης.

Σύμφωνα με την Dr. Sarah Myhill,  ΄΄το ασβέστιο και το μαγνήσιο ανταγωνίζονται για την απορρόφησή τους από το σώμα και μεγάλες ποσότητες ασβεστίου στην δίαιτά μας, μπλοκάρουν την απορρόφηση μαγνησίου, προκαλώντας έλλειψη αυτού΄΄.

Tip: Το ασβέστιο και το μαγνήσιο έχουν αντίθετες επιρροές στην λειτουργία-δομή του σώματος. Σαν γενικός κανόνας, όσο άκαμπτο και αλύγιστο είναι το σώμα, τόσο λιγότερο ασβέστιο και τόσο περισσότερο μαγνήσιο χρειάζεται.

Σε μια από τις μεγαλύτερες έρευνες που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές με την εποπτεία του Harvard, επί 12 χρόνια και με την συμμετοχή 77.751 γυναικών ηλικίας 34-59 ετών, γνωστή και ως The Nurse’s Health Study, ένα από τα συμπεράσματά της ήταν ότι : ΄΄ εκείνες οι γυναίκες που είχαν τα περισσότερα σπασίματα στα οστά, ήταν αυτές που κατανάλωναν περισσότερο ασβέστιο από τα γαλακτοκομικά προϊόντα΄΄.

Άλλη μια έρευνα η οποία δημοσιεύθηκε στην British Medical Journal, η οποία διήρκησε  σχεδόν δυο δεκαετίες, από ομάδα ερευνητών με επικεφαλής τον Dr. Karl  Michaelsson και της ερευνητικής του ομάδας από το Πανεπιστήμιο Uppsala της Σουηδίας, με την συμμετοχή 60.000 γυναικών, ένα από τα βασικά της συμπεράσματα ήταν: ΄΄Μεγάλες προσλαμβανόμενες ποσότητες ασβεστίου στις γυναίκες, έχουν σχέση με μεγάλο βαθμό θνησιμότητας από όλες τις αιτίες και ειδικά από καρδιοαγγειακές παθήσεις΄΄.

Tip: Αποφεύγετε την πρόσληψη συμπληρωμάτων ασβεστίου. Δεν προσφέρουν απολύτως τίποτα στην υγεία των οστών, ενώ αντίθετα προκαλούν περίσσεια ασβεστίου στον οργανισμό, η οποία μόνον προβλήματα και ασβεστοποιήσεις προκαλεί σε ολόκληρο το σώμα.

Η πρόσληψη του ασβεστίου πρέπει να γίνεται μόνον από τις τροφές –κατά προτίμηση από φυτικές-, σε συνδυασμό πάντα με το μαγνήσιο στην αναλογία που αναφέραμε –κατά προτίμηση 1:1– και όχι σε μεγάλες ποσότητες.

Τα οστά αποτελούν ένα ζώντα, δυναμικό και με συνεχείς και σταθερές αλλαγές στον ιστό. Υπό ιδανικές συνθήκες τα παλιά και εύθραυστα οστά, με την βοήθεια κυττάρων που ονομάζονται οστεοκλάστες (osteoclasts), καταστρέφονται και ταυτόχρονα αναγεννιούνται νέα, δυνατά, υγιή οστά με την βοήθεια κυττάρων που ονομάζονται οστεοπλάστες (osteoplasts). Έρευνες έχουν δείξει ότι φάρμακα τα οποία εμποδίζουν την δραστηριότητα των οστεοκλαστών  (φάρμακα κατά της οστεοπόρωσης), αυτόματα εμποδίζουν και την δραστηριότητα των οστεοπλαστών, δηλαδή εμποδίζουν την ικανότητα του σώματος να δημιουργεί νέα οστά. Έτσι αν και προσωρινά ενισχύουν την πυκνότητα των οστών, αυτά δεν έχουν πλέον την ίδια ποιότητα που θα έπρεπε να έχουν με την παρουσία της δραστηριότητας των οστεοπλαστών.

Tip: ΄΄Τα φάρμακα για τα οστά και το ασβέστιο, προκαλούν ζημιά στο σώμα και δημιουργούν πιο αδύνατα οστά΄΄       – Dr. Susan Brown

Άλλα στοιχεία εκτός του μαγνησίου τα οποία βοηθάνε στην καλύτερη και αποτελεσματικότερη διάθεση του ασβεστίου, είναι η βιταμίνη Κ2 και η βιταμίνη D.

H  Dr. Carmen Rondriguez  επιδημιολόγος και ερευνήτρια στο τμήμα American Cancer Society  (ACS), αναφέρει ότι : ΄΄ έρευνα του Harvard School of Public Health, που πραγματοποιήθηκε το 1998 με την συμμετοχή 47.781 ανδρών, έδειξε ότι εκείνοι που κατανάλωναν από 1.500-1.999 mg ασβεστίου την ημέρα, είχαν σχεδόν διπλάσιο ρίσκο να διαγνωστούν με μεταστατικό καρκίνο του προστάτη, από εκείνους που κατανάλωναν 500 mg την ημέρα ασβέστιο ή και λιγότερο (500 mg ασβεστίου παίρνουμε από 1.5-2 ποτήρια γάλα περίπου, η δε αναλογία ασβεστίου/μαγνησίου στο γάλα είναι 10:1).

Tip: Ενισχύουμε τον οργανισμό κρατώντας υψηλά τα επίπεδα του μαγνησίου, το οποίο ΄΄γνωρίζει΄΄ και διαχειρίζεται σωστά το ασβέστιο και επιπλέον είναι καλύτερος και ασφαλέστερος ρυθμιστής της αλκαλικότητας του αίματος.

Επιπλέον πληροφορίες για την οστεοπόρωση, στο άρθρο μου

www.yourhealthinyourhands.gr/pos-chronio-stress-ke-koposi-ton-epinefridion-simvalloun-ke-epidinonoun-tin-emfanisi-tis-osteoporosis/

Πηγές

1/ www.drmyhill.co.uk

2/ www.drsircus.com

3/ www.doctorschierling.com

4/ www.drmercola.com

5/ www.drcarolyndean.com

6/ www.legacy.com

7/ www.owners-guide.com

8/ www.cheap-health-revolution.com

9/ Obesity – Cancer – Depression  Their Common Cause & Natural Cure – F. Batmanghelidj, MD

10/ www.betterbones.com

11/ www.yourhealthinyourhands.gr/blog

                                      Your Health In Your Hands**   –   Η υγεία στα χέρια σας

*Ολες οι πληροφορίες και οι έρευνες που αναφέρονται στο άρθρο, δίνονται για ενημερωτικό σκοπό και μόνο και όχι για διάγνωση, αγωγή ή θεραπεία για οποιαδήποτε πάθηση. Το κάθε ένα άτομο, είναι και ο τελευταίος υπεύθυνος για τις οποιεσδήποτε αποφάσεις που  αφορούν την υγεία του.

**Απαγορεύεται η αντιγραφή μερική ή ολική του άρθρου, χωρίς την άδεια του συγγραφέα-ερευνητή .

Για να αντιληφθούμε το επίπονο φαινόμενο της οστεοπόρωσης, θα ρίξουμε πρώτα μια ματιά στον μηχανισμό ανάπλασης και καταστροφής των ιστών των οστών. Τα οστά αποτελούν έναν δυναμικό, ζωντανό ιστό, ο οποίος υποβάλλεται σε συνεχείς αλλαγές. Δηλαδή τα οστά υπόκεινται σε μια συνεχή κατασκευή και αναδιαμόρφωση. Με την πάροδο της ηλικίας λόγω της ελλιπούς-κακής διατροφής, της έλλειψης άσκησης, των ορμονικών διαταραχών, τα οστά χάνουν την πυκνότητά τους και την δύναμή τους, γίνονται αδύνατα, εύθραυστα και με πόρους. Υπό κανονικές συνθήκες τα παλιά, εύθραυστα, αδύνατα τμήματα των οστών, υπόκεινται σε καταστροφή από το σώμα, με την βοήθεια των κυττάρων που λέγονται οστεοκλάστες (osteoclasts). Ταυτόχρονα μια άλλη ομάδα ειδικών κυττάρων οι οποίοι λέγονται και κτίστες των οστών, οι οστεοβλάστες (osteoblasts), αναλαμβάνουν το κτίσιμο των νέων οστών. Ο ρυθμός με τον οποίο καταστρέφονται τα παλιά και φθαρμένα οστά και ταυτόχρονα κτίζονται τα καινούργια, προσδιορίζει στο άτομο την πυκνότητα των οστών. Ο ιστός των οστών, είναι ένας ορυκτοποιημένος συνδετικός ιστός. Τα οστά είναι φτιαγμένα από τον ίδιο ιστό, κολλαγόνο, όπως οι τένοντες και οι σύνδεσμοι οι οποίοι τα περιβάλλουν και τα στηρίζουν. Η ορυκτοποίηση των οστών προέρχεται κυρίως από το ασβέστιο, το μαγνήσιο, τα οποία ενώνονται χημικά με το κολλαγόνο. Αυτός ο συνδυασμός κάνει τα οστά πιο σκληρά και πιο δυνατά από τον χόνδρο των αρθρώσεων. Το κολλαγόνο σχηματίζεται στο σώμα μας, από μια ομάδα αμινοξέων και αποτελεί τον κύριο τύπο των συνδετικών ιστών στο σώμα. Σχηματίζει μεταξύ άλλων τους τένοντες, τους συνδέσμους, τους χόνδρους των αρθρώσεων, τους δίσκους, τα οστά, τα αιμοφόρα αγγεία. Το κολλαγόνο είναι απαραίτητο για την λειτουργία των αρθρώσεων.

Αυτά τα λίγα εισαγωγικά, για να κατανοήσουμε πως το χρόνιο stress επηρεάζει τον μηχανισμό ανάπλασης των οστών. Όπως έχουμε αναφερθεί και σε προηγούμενα άρθρα www.yourhealthinyourhands.gr/blog , το stress αυξάνει τα επίπεδα της εκκρινόμενης από τα επινεφρίδια ορμόνης κορτιζόλης. Η ισχυρή αντι-stress ορμόνη κορτιζόλη, προστατεύει όλα τα όργανα και τις λειτουργίες του οργανισμού σε περιόδους στρεσογόνων καταστάσεων, για μικρό χρονικό διάστημα, προκαλώντας αύξηση των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα, μετατρέποντας αποθηκευμένα αμινοξέα και λιπαρά οξέα του σώματος μέσω της διαδικασίας της γλυκονεογέννησης (gluconeogenesis)  σε γλυκόζη, για αύξηση της παραγόμενης από τον οργανισμό ενέργειας. Σε περιόδους παρατεταμένου-χρόνιου stress, τα αυξημένα επίπεδα της παραγόμενης κορτιζόλης, αυξάνουν την αποσύνθεση του κολλαγόνου του σώματος, ενώ μειώνεται και ο ρυθμός αποκατάστασής του. Αυτό το γεγονός εκτός των άλλων, έχει άμεσα αποτελέσματα στην σύνθεση-ανάπλαση των οστών, μιας και όπως αναφέραμε το κολλαγόνο αποτελεί σημαντική πρώτη ύλη για την ανάπλαση τους. Έρευνες έχουν δείξει ότι τα αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης στον οργανισμό, εμποδίζουν την λειτουργία των οστεοβλαστών (οι κτίστες των οστών) και τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων. Αυτό μειώνει δραματικά το κτίσιμο των νέων οστών και οδηγεί στην μείωση της πυκνότητας των.

Ένα από τα βασικά συστατικά για τον σχηματισμό-ανάπλαση των νέων οστών όπως αναφέραμε, είναι το ασβέστιο και το μαγνήσιο. Το ασβέστιο και το μαγνήσιο, όπως και τα υπόλοιπα μέταλλα για να απορροφηθούν  πλήρως από τον οργανισμό, απαιτούν  ένα εξαιρετικά όξινο περιβάλλον του στομάχου. Οποιαδήποτε μείωση των στομαχικών οξέων, γνωστή και ως υποχλωρυδρία, οδηγεί στην μείωση της απορροφητικότητας του ασβεστίου,   του μαγνησίου και των υπολοίπων μετάλλων, οδηγώντας έμμεσα στο φαινόμενο της οστεοπόρωσης και της έλλειψης των τόσο απαραίτητων μετάλλων από τον οργανισμό. Στα άτομα με την κόπωση των επινεφριδίων, ένα από τα συχνά συμπτώματα της είναι και η μείωση των επιπέδων του υδροχλωρικού οξέος (HCL) του στομάχου. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την μειωμένη-ατελή διάσπαση των πρωτεϊνών , από τις οποίες προέρχονται τα αμινοξέα και την μη πλήρη απορρόφηση του ασβεστίου, μαγνησίου  και των υπόλοιπων μετάλλων, απαραίτητων για την σύνθεση-ανάπλαση των νέων οστών. Επιπλέον ελλιπής απορρόφηση του ασβεστίου, μαγνησίου  και των υπολοίπων μετάλλων, δυσκολεύουν το σώμα να πετύχει την σωστή αλκαλικότητα του.

Το χρόνιο stress είναι η αιτία της έλλειψης μαγνησίου στον οργανισμό, διότι όπως έχουμε αναφέρει το stress εκμηδενίζει όλα τα αποθέματα του μαγνησίου στο σώμα. Το μαγνήσιο ρυθμίζει και ομαλοποιεί την απορρόφηση του ασβεστίου στο σώμα. Με απλά λόγια οδηγεί-κρατάει το ασβέστιο στα οστά και στα δόντια, όπου είναι και η θέση του. Η έλλειψη λοιπόν του μαγνησίου προκαλεί προβλήματα στην σωστή διαχείριση του ασβεστίου, οδηγώντας μακροπρόθεσμα στο φαινόμενο της οστεοπόρωσης.  

Άλλο ένα από τα συμπτώματα της κόπωσης των επινεφριδίων, είναι και η πτώση των επιπέδων της παραγόμενης ορμόνης προγεστερόνης. Χωρίς ικανοποιητικά τα επίπεδα της προγεστερόνης, παρατηρείται  μείωση στον σχηματισμό-ανάπλαση νέων οστών. Τέλος η διαδικασία της αποδόμησης-καταστροφής των παλιών, φθαρμένων, με πόρους  τμημάτων των οστών με την βοήθεια των οστεοκλαστών και η ανάπλαση, ο σχηματισμός των νέων οστών με την βοήθεια των οστεοβλαστών, απαιτεί την μέγιστη δυνατή παραγόμενη ενέργεια από τον οργανισμό. Αυτή επιτυγχάνεται μόνον όταν έχουμε φυσιολογική λειτουργία επινεφριδίων και έκκριση της ορμόνης κορτιζόλης στα βέλτιστα επίπεδά της. Περισσότερα για την λειτουργία των επινεφριδίων, την ορμόνη  κορτιζόλη και την παραγωγή στον οργανισμό ενέργειας, στο βιβλίο μου ΄΄Σύνδρομο Κόπωσης Επινεφριδίων  (Σύνδρομο Έλλειψης Ενέργειας) – Μύθοι και Πραγματικότητα΄΄.

Πηγές

• Wikipedia
• naturalnews.com
• drlam.com
• doctorschierling.com
• cortisolconection.com
• yourhealthinyourhands.gr
• drsircus.com  

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο (newsletter) στην ιστοσελίδα  www.yourhealthinyourhands.gr  και θα σας έρχονται όλα τα καινούργια άρθρα στο e–mail σας, μόλις δημοσιεύονται

* Ολες οι πληροφορίες και οι έρευνες που αναφέρονται στο άρθρο, δίνονται για ενημερωτικό σκοπό και μόνο και όχι για διάγνωση, αγωγή ή θεραπεία για οποιαδήποτε πάθηση. Το κάθε ένα άτομο, είναι και ο τελευταίος υπεύθυνος για τις οποιεσδήποτε αποφάσεις που  αφορούν την υγεία του.